luxiao7866的部落格

的养分价值:
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰盛的维生素、素及多种氨基酸，可以养心安神、降压，清化痰，润肺补肝，稳固情感，避免记忆力减退。茼蒿中含有特别香味的挥发油,清風戀，有助于宽中，消食开胃，增添食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，增进排便，到达通腑利肠的目标；此外，茼蒿气息芳香，能够消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，打消水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物资，存在降血压，补脑的作用。
菜系及功能： 食谱 食谱 高脂血症食谱
口味：幽香味工艺：生炒
冬菇炒茼蒿的制造资料：
主料：茼蒿250克,（鲜）15克
调料：油20克,香油5克,淀粉()2克,4克,（白皮）4克,料3克,盐2克
冬菇炒茼蒿的特点：
清脆爽口。
教你冬菇炒茼蒿怎么做，如何做冬菇炒茼蒿才好吃
1. 茼蒿洗净切成段，放入沸水焯一下，捞出沥水；
2. 冬菇切成小片；
3. 葱、蒜切片；
4,寂寞花月夜. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
5. 炒锅放到火上，倒入花生油烧热；
6. 放入葱片、蒜片炸出香味；
7. 放入冬菇、料酒及水少许，再放入茼蒿、精盐，用水淀粉勾芡，浇入香油即可。